冬筍做法 冬筍怎么做


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1、冬筍切片,青紅椒切成菱形 。
2、將切片的竹筍放入沸水中,等待一分半鐘 。
3、加入一瓣八角、六瓣花椒、兩片白芷和一小塊肉桂 。
4、將姜片放入鍋中,放入鮮筍 , 倒入醬油和少許糖 。
5、加入青紅椒片40秒 , 然后清油出鍋 。
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