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暖胃發汗助消化，做法還簡單的食物有哪些？

生活百科糖色

黃花魚綠豆糕
提前準備食物調味品，大黃魚500g/綠豆糕150g/姜適當/蒜適當/大蔥適當/小蔥適當/鹽適量/生抽醬油一湯勺/老抽王一湯勺/糖一小勺/米酒一湯勺/植物油兩炒勺 。第一步：大黃魚清洗，放生姜片，冬茹和一湯勺米酒抹勻腌漬10min去魚腥味 。第二步：綠豆糕清洗切小條，大蔥切蔥花，小蔥，蒜，姜都切硬粒 。第三步：菜鍋熱加點油，腌好的魚摘掉姜蒜，下油鍋煎至兩面金黃撈出 。第四步：鍋中留底油熱，姜，魚漿和小蔥入鍋進行爆香 。第五步：放進生抽和老抽，倒進約一大碗沸水入鍋煮沸，放炸好的魚入鍋煮3min 。第六步：放切成小塊的年糕條入鍋，加入醋和白砂糖煮到炒糖色上灑小蔥花就可以出鍋擺盤開吃啦 。
紅燜豬蹄
食物：(一湯匙=15ml)：豬腳500g、蔥、姜、八角一顆、麻椒十粒、生抽醬油兩湯勺、老抽王半湯勺、米酒一湯匙、老冰糖一湯匙、芝麻油半湯勺 。作法：1.豬腳清理干凈，鍋里加水放姜蒜煮開后，放進豬腳開了外蓋煮2分鐘，撈起來用涼水沖減溫，控干 。2.糖色：鍋里放一湯匙食用油，放一湯匙老冰糖碎（老冰糖用布袋子好砸爛），文火煮至冰糖融化色調變深 。3.倒進焯好一點的豬腳，持續煸炒至沾有炒糖色 。4.倒進兩湯勺生抽醬油，半湯勺老抽王炒勻至豬腳所有著色 。5.倒進一湯匙米酒和生姜片炒勻 。6.把一顆八角和十粒麻椒裝進茶包袋，和蔥與此同時放進鍋里 。7.加一定量水沒過豬腳，水開了用小火蓋上燜兩小時 。8.打開表蓋轉走紅收漿汁水，出鍋前淋些芝麻油炒勻就可以 。
土雞煲
【暖胃發汗助消化，做法還簡單的食物有哪些？】作法：1、雞脯肉切片，把雞皮膚切除預留 。2、雞脯肉沖干凈 。3、鍋中放燒開放進雞脯肉，再度燒開就能熄火，取出雞脯肉用冷水清洗 。4、雞皮膚放進鍋中開中火后用小火，把下面的豬板油熬成 。5、把雞廢渣從鍋中取出 。6、放進蔥蒜煸炒出香味 。7、添加黑椒雞塊煸炒，添加二勺郫縣豆瓣醬煸炒 。8、添加適量米酒，生抽老抽煸炒后把黑椒雞塊倒進一個瓷鍋里 。9、放水完全沒有過雞脯肉蓋上蓋子走紅燒開后轉小火慢燉20min 。10、20分鐘添加板栗再次燉20min 。11、藕去皮切成片，青紅辣椒也切成片 。12、先放進藕，開走紅，讓汁液溢上去給其著色 。13、把蘑菇和泡浸平菇水一起倒進瓷鍋里 。14、再次改小火慢燉10min 。15、添加青紅辣椒，蓋上蓋再燉煮5分鐘即可 。

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