1、將湯圓分散開放入冰箱的冷凍室冷凍十五分鐘，使其表面變硬 。
【手工做的湯圓怎么保存 手工湯圓怎么保存】2、冷凍過后將其取出，在盛放湯圓的盤子底部鋪上兩毫米厚的土豆淀粉，之后將湯圓放于土豆粉上 。
3、在湯圓表面覆蓋一層保鮮膜，放入冰箱的冷藏室內保存即可 。
湯圓：
湯圓，別稱湯團浮元子，是漢族傳統小吃的代表之一 。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼 。據傳，湯圓起源于宋朝 。當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜軟糯，回味無窮 。
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