隔夜豆漿不能喝
其實，重點不在于豆漿是否隔夜，而要看豆漿是否變質 。若是保存妥當，喝隔夜的豆漿是沒有任何問題的 。正確的保存方法是，把豆漿趁熱倒入容器內，留有約1/5的空隙 。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留一會兒，再把蓋子擰到最緊，等待豆漿自然冷卻再放進冰箱里 。需要注意的是，喝隔夜豆漿最好重新加熱，以達到殺菌的目的 。
男人喝豆漿會女性化
【每天喝豆漿可以預防疾病 有關豆漿的藥膳食譜】 黃豆中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素，但其活性非常低，效力只相當于正常雌激素的萬分之一，對人體的影響可以忽略不計，不可能影響男性性征、使男人女性化，并且有流行病學研究發現適量喝豆漿有利于預防前列腺癌等疾病 。
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