豆腐腦吃了不會發胖 ， 豆腐腦的含水量較高 ， 蛋白質和熱量在豆制品中屬于極低的 ， 如加入辣油等調料 ， 熱量將有較大升高 ， 減肥期間可以作為蛋白質的來源食用 。豆腐腦一道著名的傳統特色小吃 ， 是利用大豆蛋白制成的高營養食品 ， 多在晨間出售 ， 常與豆腐花、豆花混用 ， 依據各地口味不同 ， 北方多愛咸食 ， 而南方則偏愛甜味 ， 亦有地區如四川等喜愛酸辣口味 。
【豆腐腦吃了會發胖嗎 豆腐腦吃了會發胖嗎？】
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