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關于穆斯林不吃豬肉的飲食文化

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關于穆斯林不吃豬肉的飲食文化
相信大家都知道穆斯林是不吃豬肉的 ， 對于這個習俗大家一定會去尊重 ， 但是 ， 關于穆斯林不吃豬肉的原因又有多少朋友是了解的呢？今天小編就來給大家講講是到底穆斯林不吃豬肉這種習慣從何而來 。
很多人對穆斯林的生活習俗會有疑惑 ， 最為突出的是穆斯林為什么禁食豬肉 。其實伊斯蘭教對酒的禁令 ， 比對豬肉還嚴格 ， 因為飲酒過量 ， 可讓人亂性 ， 很多兇殺、車禍 ， 都是酒后所為 ， 伊斯蘭教所禁食的并不只是豬肉 。在《哈底斯(圣訓)》的補充解釋中說道：伊斯蘭教法學家遵循經訓的精神制定了若干細則 ， 便逐漸使清真飲食更具體化、制度化與生活化 。
我們回族人對禁食豬肉執行得極為嚴格、認真而自覺 。在穆斯林心目中 ， 豬貪吃、懶惰、丑陋、愚蠢 ， 在污泥中打滾 ， 令人生厭 。因此 ， 迄今為止 ， 一切禁忌中 ， 首推禁食豬肉這一條執行得最堅決 ， 也最普遍 。
此外 ， 由禁食豬肉又引起一系列連鎖反應 ， 發展到禁用豬皮制的皮鞋、皮衣、皮帶 ， 禁用豬鬢制的毛刷、牙刷 ， 不用含有豬油成分的肥皂、香脂生活用品 。
不僅如此 ， 我們穆斯林甚至避諱談“豬”字 ， 把它稱為“黑牲口” ， 或者用阿拉伯語音譯為“狼基勒” 。更有甚者 ， 連“豬”的同音字也忌諱 ， 如姓“朱”的穆斯林改為姓“黑” 。出生于豬年的穆斯林 ， 則改稱為屬“黑”或屬“亥” 。
清初的回族穆斯林學者在其著述中 ， 也曾大量輯錄了古代醫學文獻如《本草經疏》、《醫經別錄》、《延壽丹書》等及名家有關“豬肉有害”的論斷(見《天方典禮》卷17《飲食篇?下》) ， 并根據《古蘭經》所述“污穢不潔”之說解釋如下：豕 ， 畜類中污迪之尤者也 。其性貪 ， 其氣濁 ， 其心迷 ， 其食穢 ， 其肉無補而多害 。樂從污枝 ， 有鋸牙 ， 愈壯愈懶……乃最不可食之物 。吾人禁忌獨嚴 ， 而諸教以為常食 ， 故特出戒之 。
以上就是穆斯林禁食豬肉的原因了 ， 我們可以發現 ， 穆斯林不止不吃豬肉對于提及豬這個詞也是有禁忌的 ， 所以 ， 希望外族的朋友們能夠在生活中多多注意 ， 尊重別人的習俗也是尊重自己的一種體現 。
【關于穆斯林不吃豬肉的飲食文化】

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