本人覺得挑選的時候，要選蘿卜帶葉子的，比較新鮮，若已經被削掉了，看看是否還有水分，如果已經發蔫是肯定不好吃的 。
【我想問一下那個東莞市農貿批發市場的那個“白蘿卜干”是多少錢一公斤？】如果實在不行，就用手輕輕按下，露出水分看多少，當然這種方法不太光明～～～
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