特大的棗都有什么品種?

冬棗、長紅棗、伏脆蜜、梨棗、大白鈴棗 。
1、冬棗
又名沾化冬棗、魯北冬棗 。果實中大,近圓形;平均單果重14g, 最大果重23.2g,大小較整齊;果皮薄而脆,赭紅色,果肉脆嫩汁多,極甜,略具酸味和草辛味,無渣,鮮食含糖量40%,可食率96.9%,品質極上 。果實9月下旬進入白熟期,10月中旬完全成熟 。
2、長紅棗
又名躺棗,是分布于山東省棗莊市的農家傳統主栽品種,是鮮食制干兼用型品種 。果實中大,長圓柱形 。平均單果重16.7g, 最大果重31.7g,大小較整齊,果皮薄,赭紅色,果肉肥厚,汁液含量少,鮮棗含糖量為36%,可食率94.2%,品質上等 。
3、伏脆蜜
果實大,短圓柱形;單果重40--60g,最大果重83g,整齊度一般;果皮中厚,赭紅色,果肉肥厚,核中等大,汁液含量少,鮮棗含糖量33%,可食率92%,品質上等 。
4、梨棗
又名山西梨棗 。原產山西運城地區 。為鮮食棗品種 。果實大,長圓形,果重25--30g,最大果重50g,果面不很平整,果皮中厚,淡紅色,果肉厚,白色,肉質松脆,汁多味甜,鮮棗含糖27.9%,可食率97%,鮮食品質上等 。唯果肉松軟,貯運性一般,果實9月下旬成熟 。

5、大白鈴棗
果實大,不很整齊,多數近球形或橢圓形,少數呈饅頭形;平均果重26.8g,最大果重42g;果皮中厚,棕紅色,美觀,果面有不明顯的凹凸起伏 。果肉松脆,汁液中多,味甜,鮮棗含糖33%,可食率96%,品質中等 。果實9月上旬成熟,不裂果 。
參考資料來源:百度百科-冬棗
參考資料來源:百度百科-長紅棗
參考資料來源:百度百科-伏脆蜜
參考資料來源:百度百科-梨棗
參考資料來源:百度百科-大白鈴棗
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【特大的棗都有什么品種?】

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