【酸豆角放保鮮還是冷凍 酸豆角放保鮮好還是放冷凍好】1、酸豆角放到冰箱進行冷凍的話一般可以存放1-2個月左右 。
2、酸豆角經過腌制和發酵，所以能保存較長時間，且蒜放到保鮮袋里密封好，就能保存2個月以上了，但是在取用酸豆角的時候不要讓雜質沾染進去，否則會出現變質情況 。
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