【燉的雞湯有點發苦怎么補救】放些醋、糖中和一下苦味 。
正確燉雞湯的做法如下 。
1、雞塊、瘦肉洗凈瀝干水，香菇用水泡發半小時，紅棗洗凈剪開 。
2、電飯鍋里放兩杯水的量 。
3、把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、姜片、蜜棗放入不銹鋼盆里，放入水，最后放入電鍋里，蓋上蓋 。
4、按下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔，即內膽的水煮干了，取出放入鹽、味精調味 。
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