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探訪過赤水河 夜郎古酒53度多少錢( 二 )

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正如9月15日 ， 貴州安酒攜代言人姜文登錄全國高鐵 ， 一輪造勢將安酒的品牌勢能營銷至空前的影響 。



比土地還稀缺的 ， 是人才
仁懷多山 ， 如果沒了醬酒產業 ， 這里很難在全國縣域經濟中冒頭 ， 而與之相鄰的金沙產區、習水產區也同樣如此 。既然醬酒產業如此重要 ， 就總有兩個問題始終圍繞在醬酒周圍：釀酒產能短缺與稀缺的土地資源的矛盾 ， 重污染產業與環境承受的壓力 ， 這是一大現實問題 。另一個更棘手的問題則在于 ， 人才的短缺已經成為制約一個企業發展的關鍵因素 ， 即使可以重金聘請到職業經理人 ， 卻很難快速組建起完整的策劃、品推、營銷等高精尖人才 。
行業人士都知道 ， 今年大學生畢業季 ， 位于醬酒產區的茅臺學院的畢業生 ， 成為了眾多酒企搶奪的“香餑餑” 。
我們此行采訪的黔酒、國威、漢臺、酒中酒、國壇、五星、安酒、祥康、習酒 ， 除習酒以外 ， 都是與外聘的職業經理人進行溝通 。上文所述的萬興貴和魏嘉禹 ， 一個是早已浸潤在貴州酒圈的營銷高手 ， 服務過諸如習酒等醬酒名企 ， 一個則是外來于此的快消營銷大咖 ， 在這片土地上 ， 他們的價值正在快速放大 。


▲XN知酒與姚曉黎交流

現在擔任漢臺酒業總經理的姚曉黎 ， 在酒類行業沉浸26年 ， 擁有18年高管操盤經歷 ， 是從市場一線成長起來的實戰派操盤手 ， 有數年的醬酒從業經歷 ， 是集管理、策劃、營銷三位一體的稀缺性人才 。去年進入漢臺 ， 他打造了典型的軍隊化團隊形象 ， 將2021年作為漢臺全國招商元年 。在交談中 ， 他還時不時的掏出筆記本 ， 用筆記錄下每一個客戶的需求和到款情況 ， 這個“賬本”就是他主政漢臺品牌建設和市場招商的見證 。

▲XN知酒與隋文交流

五星酒廠作為茅臺鎮的老牌企業 ， 吸引了曾伴隨河北橋西成長的隋文的加盟 。在首次與他在酒廠會面時 ， XN知酒首次看到了他主理下的業務 ， 產品形象以獨創性而亮眼 ， 商業模式的靈活與互惠受到市場認可 。“幾乎每日都會有超過兩桌重要客人的接待 ?！彼逦恼俏逍桥c經銷商之間連接的第一紐扣 。
這自然不是什么秘密 ， 我們可以拉出一份常常的名單 ， 張春新與國臺、楊永華與國壇、魏嘉禹與國威、孫浩與酒中酒、姚曉黎與漢臺、隋文與五星……正在以各種可能的形式合作 。

▲XN知酒參觀安酒廠
自然不能忽視另外兩種“人才”力量 ， 在安酒的走訪中 ， 這家企業聘任了曾在習酒和湄窖工作的酒圈老人 ， 也聘請了棄政下海的管理人才助推企業在制度化建設方面形成質的成長 。習酒則與一切可以連接的外部人才 ， 如咨詢機構、媒體智庫、文化學者等聯盟 ， 加強品牌、文化等各大維度的升級再造 。



超級產區的未來 ， 是守“正道”
中國白酒產區的概念 ， 嚴格意義上來說 ， 以仁懷、宜賓、瀘州、汾陽等地區為主 ， 除了天然的地理優勢 ， 層出不窮的企業形成產業群 ， 是重要的考量因素 。
在可持續發展的要求下 ， 在管理風口上的仁懷產區 ， 對于政府而言是巨大的考驗 ， 對于此地協會也需要貢獻智慧 ， 而活躍在此的企業同樣不能隨心所欲 。
在公開報道中 ， 仁懷產區已經對此做出了巨大的努力 ， 整治串酒、規范貼牌、關停小作坊、環保督察等行為被行業稱贊 ， 人們認為這對于仁懷產區的后程發展有積極的利好 。也即意味著 ， 在仁懷醬酒產業群中 ， 守住產業的“正道”是所有人必須遵守的道理 。


采訪中 ， 我們也到過仁懷酒協和仁懷酒投公司 ， 對于當下敏感的話題均拒絕采訪 。在企業一端 ， XN知酒也能明顯感覺到 ， 企業負責人的發言更加追求根據 ， 企業宣傳也不再通過制造“噱頭”和“話題”等形式吸引關注 ， 重在表達品牌本身的訴求和產品特點 。
于此 ， 中國醬香白酒核心產區的招牌 ， 既能被所有人享受紅利 ， 自然也需要所有人守護 。

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