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肥腸怎么保存 如何保存肥腸

生活百科冷藏

洗好的香腸可以冷藏保存，生香腸可以保存3天左右 。冷凍層的肥腸保質期更長，可達3個月 。使用時只需解凍、焯水即可 。也可以將生肥腸熱燙后儲存在冷藏層，可以長時間保存不變質 。
1 。冷藏保存 。
2 。低溫貯藏
冷凍香腸可以保存3個月左右，比較適合大批量香腸的保存 。食用前應充分解凍，然后用小火在冷水中焯一下 。焯水后的香腸可以油炸，也可以燉制，方便快捷 。
3、熱燙保存
【肥腸怎么保存 如何保存肥腸】洗好的香腸可以先焯水，然后放入冰箱保存 。燙過的香腸保質期略長，可以在冰箱里保存一周左右 。使用時可直接切片油炸，比直接放在冷藏層的生香腸時間長 。

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