文章插圖
1、原料：黃花魚、蔥、姜、蒜、花椒、八角、鹽、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、雞精、陳醋、香油、油 。
2、姜切片，蔥切小段 ， 蒜拍碎 。
3、黃花魚清除內臟，洗凈 ， 兩面用刀劃道
4、鍋中倒油，中火燒熱，放花椒和八角炒香 。取出八角 。
5、放蔥姜蒜炒香 。
6、放魚，晃動鍋幾次，讓魚均勻沾油 。
7、依次放料酒兩大勺 ， 陳醋兩勺 ， 生抽三大勺 。
【家燉黃花魚的家常做法 家燉黃花魚怎么做好吃】8、加水 ， 水高達魚的二分之一即可 。轉大火 。
9、依次放一勺鹽，一勺白糖，少許白胡椒粉，半勺雞精 。大火燉 ， 湯汁燒開，用勺子澆淋魚的表面 。轉中火 ， 直到收汁 。出鍋前淋少許香油 。
推薦閱讀
- 博山炸肉的家常做法 博山炸肉的家常做法大全
- 剁椒的做法和步驟 剁椒怎么做的家常做法
- 芝士年糕的家常做法 芝士年糕的家常做法
- 對節白蠟盆栽 *** 對節白蠟栽植和養護
- 珍珠橙盆栽能活多久 珍珠橙的繁殖 ***
- 家里千萬不能養的植物 家里更好別養
- 紅豆杉秋天怎么養護和澆水 紅豆杉秋天怎么養
- 梔子花怎么修剪 梔子花開完花怎么修剪
- “文竹”換個 *** 養的簡單介紹
- 魚尾葵怎么養才能開花 魚尾葵怎么養