【如何發海參的做法視頻 教你如何發海參的家常做法】
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1、將干海參放入潔凈無油的器皿中加純凈水泡24小時，其間每七八個小時換一次水 。直至把海參泡軟 。如果是在夏天，最好放入冰箱內，因為溫度高 ， 容易變質 。
2、剪掉海參的沙嘴，切斷筋 ， 清洗干凈 。
3、用手捏一下海參變軟即可，把泡好的海參放在高壓鍋煮五分鐘，或者用普通的鍋煮開后換小火再煮40分鐘，用手掐海參,能掐透即可 ， 如有硬芯就再煮一小會 。
4、將煮好的海參撈出來 ， 自然涼透之后，放在冰箱保鮮里用純凈水泡制2—3天 。將發好的海參撈出，放在盤里依次擺開，把盤放在冰箱冷凍室內冷凍 ， 用袋子裝起來，以后隨吃隨拿 。
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