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【魚鲞烤肉的家常做法 魚肉怎么烤好吃】1、鮮豬肉半斤 ， 鰻魚鲞大半斤，醬油五勺，糖一勺 。
2、鮮豬肉半斤切塊狀備用，鰻魚鲞大半斤切塊備用，將魚鲞在鍋肉用開水煮二分鐘倒去湯水去油膩 。
3、為使魚鲞和肉更加酥爛并節省時間先將魚鲞和肉在高壓鍋內煮一下 。
4、將魚鲞和肉連在高壓鍋燒開后煮五分鐘左右，將所有料理連湯一起倒入鍋內，加醬油和糖調味用中火繼續煮，煮至湯汁濃稠時高火收汁即關火，最后起鍋裝盤 。
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