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1、水煮整塊前腿肉，直至煮熟，撈出切塊；
【豬的前腿肉怎么做更好吃 豬的前腿肉怎么做】2、鍋里倒入油，燒至八成熱后，倒入切塊的前腿肉，放入適量醬油，稍微翻炒3-5分鐘，盛盤；
3、往鍋里倒入水，燒開后放入翻炒好的前腿肉，一直悶至汁差不多收干，然后加點鹽調味即可 。
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