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1、食材：番茄300克、鵝蛋300克、大蒜10克、鹽5克、生抽10毫升、白砂糖10克 。
2、鵝蛋打入碗中打散蛋液，加少許鹽攪拌均勻 。
3、番茄洗凈后切大塊，鍋中熱油倒入蛋液 ， 把鵝蛋炒熟后盛出來 。
4、鍋中加少許底油 ， 爆香蒜米后 ， 把番茄倒入鍋中炒 。
5、加入適量白砂糖 ， 番茄里面的汁水炒出來以后 ， 把之前炒好的鵝蛋倒回鍋中 。
【鵝蛋炒西紅柿的家常做法 鵝蛋炒西紅柿的家常做法大全】6、加入適量鹽和生抽翻炒均勻即可 。
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