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1、將蝦剪去蝦槍蝦須，略收拾整齊 。
2、耐熱烤盤底部鋪上一層海鹽 。
3、將大蝦均勻的鋪在鹽上 。
4、再將剩余的海鹽鋪在蝦的表面，將蝦蓋住 。
【烤箱版的鹽焗蝦的家常做法】5、烤箱提前預熱200度，預熱完成后，將烤盤放入烤箱 ， 烘烤15-17分鐘，聞到蝦的香味飄出時即可出爐 。
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