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1、出油率：
出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料時每份油料植物榨取的油料數量 。不同種類油菜和榨油機器不同都會影響出油率 。出油率對農民以及油菜商十分重要 。
【生活中有哪些百分數,他們有哪些意義 生活中有哪些百分數】2、發芽率：
指測試種子發芽數占測試種子總數的百分比 。發芽率是檢測種子質量的重要指標之一，農業生產上常常依此來計算用種量 。
3、合格率：
由于在生產線上每一工序都可能產生缺陷，一些缺陷可以通過返工修復成為合格的，因此最終的合格率不能反映中間工序返工所造成的損失 。因此提出了流通合格率的概念 。
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