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1、糯米浸泡4個小時，瀝干水分備用 。
2.將香菇，蝦仁，油，老抽，醬油，鹽都倒入泡好的糯米中，拌均勻 。
3.腌制半個小時再來包更入味 。
4、七顆雞蛋對切分成14個，可以包14個粽子，先把雞蛋煮熟再剝殼，倒入醬油放冰箱腌制過夜（提前一天晚上準備） 。
5、取兩片粽葉折成漏斗狀 。
6、把米放進二分之一出在放半個雞蛋，再把米放滿 。
7、然后再包起來 。
8、再綁上棕繩 。
9、最后放入高壓鍋，冷水沒過粽子，從高壓鍋上氣時開始算壓45分鐘關火后再排氣 。
【咸粽子的做法大全竅門 咸粽子的做法有什么】10、熱騰騰的粽子好吃到飛起 。
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