椒鹽鳳爪怎么做 椒鹽鳳爪做法步驟詳解


椒鹽鳳爪怎么做 椒鹽鳳爪做法步驟詳解

文章插圖
1、用料:雞爪、水、椒鹽、生抽 。
2、椒鹽雞爪的做法:雞爪洗干凈,放入冷水中燒熟,一般7分鐘左右 。
3、煮熟后放冷水沖去上面的油脂,可以放冰水中冰一下,然后切塊擦去水分 。
4、熱油適量,燒熱后倒入雞爪,略煎,喜歡焦一點的時間長一點 。
5、將多余油倒出,留一點點 , 倒入適量生抽,可以讓雞爪上色 。
【椒鹽鳳爪怎么做 椒鹽鳳爪做法步驟詳解】6、略炒 。最后撒椒鹽適量,可以吃啦 。

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