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2022蘇州雞頭米長勢情況
今年長勢：今年提早了一周上市 。雞頭米的長勢，越熱它長得越快 ， 今年天氣比較熱，而且也沒有臺風，如果臺風來得多，產量可能少一點 ， 因為會把葉子吹翻 。
吃法：
清汆，新鮮的雞頭米，洗凈后開水里一氽，撒點白糖或糖桂花，就是一碗原汁原味的清氽雞頭米 。
或是在特有的蘇氏小吃糖粥里面再加上雞頭米 ， 讓原本一碗普通的糖粥有了另一番味道，雞頭米糖粥更是軟糯香甜 。
【2021年蘇州雞頭米 2022蘇州雞頭米長勢情況】雞頭米還能配上青豆和手剝的河蝦仁，調味只需一小撮鹽 ， 無論色相還是風味都清新至極 。
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