文章插圖
1、羊腿肉洗凈 ， 用刀小心剔掉 ， 切塊 。
2、肉和骨頭一起焯水洗凈 。
3、蘿卜去皮切滾刀大塊 ， 姜切片，蔥切大段 。
4、粉條洗凈用溫水泡軟，白菜葉撕大片洗凈備用 。
5、取砂鍋，放入羊骨和羊肉，姜 ， 蔥，和足量的水 。
6、大火燒開后，調入料酒，改小火燉一個半小時至湯汁呈乳白色 。
7、放入蘿卜塊，再燉30分鐘，至蘿卜爛 ， 調入鹽 。
【怎么把羊湯燉成奶白色 怎么把羊湯燉成奶白色呢】8、加入白菜 。
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