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1、材料：綠豆芽300克、蒜苗1把、油鹽適量、姜2片、米醋少許 。
2、準備好所需材料，蒜苗擇洗干凈，綠豆芽投洗干凈，瀝凈水分 。
3、先把蒜苗切去根部，再把綠豆芽切成寸段待用，姜切成絲 。
4、鍋加油燒熱下入姜絲爆鍋，再下入綠豆芽大火煸炒，淋入少許米醋，將綠豆芽煸炒至斷生 。
【綠豆牙怎么炒好吃 綠豆牙炒好吃又簡單又好吃】5、入蒜苗，加入鹽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可 。
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