白蘿卜燉排骨怎么做 白蘿卜燉排骨怎么做法最好吃


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1、主料:白蘿卜2個,排骨1斤,八角1朵,桂皮適量,花椒粉少許,香葉2片,料酒適量,醋適量,醬油適量 。
2、將排骨洗凈,入開水去血沫,撈出洗凈控水 。
3、白蘿卜切塊,鍋中放油,八成熱加糖煮至微黃,下入姜,八角和桂皮 。。
4、然后下入排骨翻炒,加入香葉,醋,料酒 , 醬油 , 翻炒均勻,炒2分鐘 。
5、然后倒入冷水淹沒排骨,大火燒開,燒開后下入蘿卜大火燉煮入味 。
【白蘿卜燉排骨怎么做 白蘿卜燉排骨怎么做法最好吃】6、燉至水收干后轉入電壓力鍋中,繼續燉20分鐘出鍋 。

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