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【拉拉炒菜怎么炒 炒菜怎么炒】1、食材：青菜一把，花生油適量，鹽適量 ， 醬油適量 。
2、將要炒的青菜浸泡10分鐘，洗凈 。
3、準備干凈的炒鍋 ， 熱鍋去水分 。
4、鍋中倒油 ， 沒過底部，熱油 。
5、冒煙時倒入青菜翻炒 。
6、加鹽和醬油，青菜炒熟裝盤即可 。
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