空氣炸鍋芝士焗土豆泥的做法 芝士土豆泥的做法


空氣炸鍋芝士焗土豆泥的做法 芝士土豆泥的做法

文章插圖
1、將土豆去皮切小片,裝入碗中 。
2、蓋上保鮮膜,入微波爐轉3-5分鐘,注意看護,防止轉過頭;或者可以直接蒸熟,就不需要微波爐了 。
3、將洋蔥、胡蘿卜和肉都切成末 。
4、炒鍋燒熱,放入黃油 。
5、融化后,將洋蔥、肉末和胡蘿卜用大火炒1分鐘 。
【空氣炸鍋芝士焗土豆泥的做法 芝士土豆泥的做法】6、將炒好的洋蔥胡蘿卜肉末倒入微波爐轉好的土豆片中 。
7、冷卻到不燙手狀態,加入黑胡椒和鹽,帶上一次性手套,將所有材料抓勻捏碎,捏成混合土豆泥 。
8、將馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上,再撒上點青紅椒末 。
9、入烤箱,180度,中層,上下火 , 10分鐘左右,注意觀察,看到芝士表面上色了,即可馬上關火;如果沒有烤箱,用微波爐也是可以的,大概3-5分鐘,但是一定要注意看護,以免轉過頭 。

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