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1、食材：素腸2根、蒜頭1個、香葉3片、八角2個、洋蔥1小節、食用油適量、清水適量、雞精適量、鹽適量 。
2、首先先取2個八角、3片香葉、1個蒜頭、1小節洋蔥 ， 把這些材料先處理好備用 。
3、接著把素腸也清洗干凈 ， 再把素腸切成薄片，再開火，給鍋里加入適量的食用油，把步驟一準備的食材都倒入鍋里進行炒香 。
4、把食材炒香以后，再把素腸也放進鍋里，給鍋里加入適量的水 ， 開大火燒開即可 。
【素腸怎么炒好吃及視頻 素腸怎么炒好吃】5、開大火一直煮到鍋里的湯汁都收汁為止，再加入鹽、雞精調味，翻攪均勻，炒素腸就做好了 。
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