【鲅魚皮怎么做好吃還不腥 鲅魚皮怎么做好吃】
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1、紅燒鲅魚皮 ， 放上蔥姜加上醬油 ， 煮上一大鍋 。
2、鲅魚皮餃子，用新鮮的白魚肉去掉魚刺，剁成泥 ， 與適量的韭菜或蔥姜攪拌均勻，做成的餃子鮮香嫰滑 。
3、鲅魚皮可以做成魚丸，去除魚皮魚刺 ， 把魚肉剁成泥，用手擠出魚丸即可，可以紅燒 ， 也可白煮，味道鮮美，入口即化，鲅魚可以做成烤魚，魚刺較少 ， 把中間的一條魚刺去掉即可，拌上佐料，在火上烤熟，又香又鮮 。
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