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1、用料：白果500克 ， 包菜1/2個，雞蛋2個 ， 胡蘿卜1/2根，小米辣3只，大蒜2根，蒜瓣2瓣 ， 生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，鹽1克，味精1克 。
2、先放入油熱鍋，把雞蛋打散，煎7分 ， 把蛋盛出來，再加入油熱鍋，加入大蒜，蒜瓣，小米辣，炒一會 ， 加入包菜，胡蘿卜，再加入白果 ， 開始炒 。
【怎么做白果比較好吃 自己在家怎么做白果】3、炒一會，倒入炒好的雞蛋，加入生抽 ， 老抽，料酒，鹽 ， 味精，再加入點水，繼續翻炒 。
4、等鍋里的水干的差不多了 ， 就可以出鍋了 。
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