文章插圖
1、用料：瘦肉,雞蛋，小蔥,番薯葉，鹽,姜蒜末，醬油醋,雞精，紅油 。
2、準備瘦肉，然后剁碎 。
3、打入一個蛋清，適量鹽，十三香粉，和小蔥末，拌勻 。
4、準備好抄手皮 。
5、把包好得抄手放入盤中 。
【番薯葉抄手做法步驟 番薯葉抄手做法步驟圖】6、然后鍋中熱油，放入干海椒，姜蒜末，加入番薯葉，翻炒 ， 放入鹽，雞精，起鍋，裝入碗中 。然后碗中放入醬油醋，和紅辣椒油 ， 花椒面，雞精，香油 ， 碗中不加水 。然后鍋中加水，燒沸后，放入抄手，抄手浮到水面后，在煮兩分鐘，撈起來，放入碗中 ， 拌勻即可 。
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