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1、材料：鴨心十只，菜椒二只，大蒜，鮮香菇六朵，生姜，蔥花 ， 蠔油，生抽，料酒，淀粉各適量 。
2、蠔油，生抽 ， 料酒，淀粉，加少量水調勻備用 。
3、坐鍋熱油先依次倒入姜蔥花鴨心煸炒變色 。
4、再依次倒入鮮香菇大蒜菜椒翻炒 。
【溜鴨心做法步驟 鴨溜子是什么意思】5、倒入調好的調料翻炒至收汁起鍋前倒點香油即可 。
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