文章插圖
1、主料：300g蕓豆，100g茄子，配料：適量油 ， 適量鹽 。
2、準備好食材 ， 洗干凈的蕓豆和茄子 。
3、蕓豆去掉頭尾老的絲切好，茄子切好用淡鹽水泡著 。
4、蒜切好，炒鍋放入適量的油放入蕓豆 。
5、炒到蕓豆變顏色在放入茄子，加入適量的鹽，加入蒜 。
【蕓豆燒茄子做法步驟 蕓豆燒茄子做法步驟圖】6、不能加水就這樣翻炒五分鐘就可以出鍋 。
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