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1、用料：小皮蛋9枚 ， 大蔥1棵，尖青椒1個,紅椒1個，味達美或者檸檬沙拉汁2勺 。
2、小皮蛋去殼，大蔥白剁碎 。
3、青椒剁碎，小紅椒切圈，用檸檬沙拉汁，可以用味達美醬油加一點點醋代替，喜歡甜的可以加很少量的糖 。
【蔥椒小皮蛋做法步驟 小蔥拌皮蛋的做法竅門】4、將蔥和青椒攪拌加入檸檬沙拉汁，擺盤 ， 紅椒圈撒在上面 。
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