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1、生薏米煮湯服食 ， 利于祛濕除風；用于健脾益胃，治脾虛泄瀉則需炒熟食用 。
【薏米怎么吃比較好 薏米怎么吃比較好吸收】2、薏米用做糧食吃，煮粥，做湯均可，夏秋季和冬瓜煮湯，即可佐餐食用，亦能清暑利濕 。
3、薏米還能打成粉，配伍牛奶食用，將鮮奶煮沸，加入適量薏米粉攪拌均勻食用 ， 可以保持皮膚光澤細膩，消除粉刺，雀斑 ， 蝴蝶斑 。
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