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1、原材料：雞蛋加少許生粉打散，面粉加水1，蔥花 ， 少許鹽打勻，小青瓜和沙拉醬 。
【沙拉肉松雞蛋卷怎么做視頻 沙拉肉松雞蛋卷怎么做】2、鍋7成熱放橄欖油 ， 鍋溫太高會破壞橄欖油的營養成分 。放雞蛋攤成餅 。
3、面餅（不需再放油） 。
4、將蛋餅放在面餅上，擠出沙拉醬 。
5、放小青瓜和肉松 。
6、卷起 ， 切段 。
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