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1、準備秋葵、蝦仁、姜片、食油、食鹽 。
2、將秋葵洗凈去蒂 ， 切成小段備用 。
3、鍋置于火上，放入清水，煮沸后將洗凈的蝦仁放入焯燙至六七分熟撈出，瀝水備用 。
4、另起鍋，加入清水，涼水下秋葵焯燙，水開后撈出，瀝干水分備用 。
5、4、鍋洗凈，放入適量食油，加入姜片煸香 。
6、然后放入秋葵和蝦仁翻炒至熟 。
【適合小孩吃的秋葵怎么做 秋葵小孩吃怎么做好吃又簡單】7、最后加入食鹽調味出鍋即可 。
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