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【如何制作大量蒜泥 大量蒜泥制作方法】想要快速制作出大量蒜泥 ， 可以選擇用料理機來完成，做法如下：
1、大蒜剝成一粒粒，碗里加入開水，加入蒜粒浸泡兩三分鐘 ， 讓蒜皮吸飽水，就可以輕松剝去蒜皮 。
2、把剝好皮的蒜頭全部放入料理機中，加入3-4湯匙的油 。
3、開啟料理機，約3-5分鐘左右，細膩的蒜泥就做好了 ， 如果不喜歡太細膩的，減少攪打的時間 。
4、蒜泥倒入碗里，加一兩湯匙油，加1.5茶匙鹽，拌勻即可 。
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