【水果烤布丁的家常做法 水果布丁做法過程】
文章插圖
1、椰汁椰子醬各500g，1個雞蛋，適量奶油香草粉，焦粉液500g，布丁漿250g 。
2、將椰汁和椰子醬加熱至完全拌勻，加入全蛋攪拌均勻，加入奶油香草粉攪拌均勻 ， 用細篩過濾3遍，在軟膠膜中先裝入焦粉液，
3、再將布丁漿料裝入模具約8分滿，以上火140℃，下火150℃,隔水烘烤45分鐘，放入冰箱冷凍2小時，待冷卻脫膜后放入陶杯中，再擺上裝飾材料即可 。
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