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【水煮花蛤的家常做法】1、食材：花蛤1000克、蔥適量、姜適量、水適量 。
2、準備好洗凈的花蛤，買時要買吐凈泥沙的花蛤 。
3、蔥姜剝洗干凈 。
4、全部倒入鍋中，放蔥姜 ， 加入比食材略少的水 ， 蓋上蓋子，中火煮開小火繼續五分鐘即可享受美味 。
5、吃時蘸上辣根更是鮮美無比 。
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