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1、主料：香螺500克 。
2、輔料：姜蒜、料酒、香醋、青芥辣 。
3、香螺在自來水下搓洗掉表面污物 。
4、鍋中加水放入生姜一片，加一湯勺料酒燒開 。
5、放入香螺煮開后 ， 再轉中火煮2分鐘左右 。
【白灼香螺的家常做法 白灼香螺的家常做法大全】6、香螺揀去生姜濾掉水擺盤即可 。
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