文章插圖
1、食材：牛奶125g、雞蛋2個、低筋面粉45g、糖粉10g、黃油5g、淡奶油100g、砂糖10g、草莓適量；
2、雞蛋分離蛋黃、蛋清，只留蛋黃備用 。
3、蛋黃里加入糖粉，用蛋抽子攪打均勻，加入牛奶，邊加邊用蛋抽攪拌均勻 。
4、蛋奶液里加入過篩兩次的低粉，不斷切拌均勻，不要有面疙瘩 。
5、將黃油隔熱融化，加入面糊中，邊加邊攪拌均勻 ， 將拌好的面糊罩保鮮膜，放入冰箱冷藏室靜置30分鐘 。
【如何制作草莓班戟視頻 如何制作草莓班戟】6、淡奶油加砂糖打發至可以裱花的硬度 。
7、拿出冷藏的面糊，不沾平底鍋用小火加熱，然后倒入2勺面糊 ， 迅速轉勻，小火煎，直到面糊起泡，關火，揭下班戟皮 。
8、揭下的班戟皮，放在保鮮膜上，一層皮一層保鮮膜這樣層疊放好 。
9、依次制作班戟皮，直到用完所有面糊 。
10、取一張放涼的班戟皮，挖一些奶油放在中間，奶油上放草莓（大草莓放1個，小草莓放2個） 。
11、再放適量奶油包裹住草莓 。
12、像疊被子一樣，把班戟皮四邊疊起來，成一個小枕頭狀即可完成 。
推薦閱讀
- 制作瑪格麗特餅干注意事項 如何制作瑪格麗特餅干
- 手工制作牛軋糖的家常做法大全 手工制作牛軋糖的家常做法
- 新疆手抓飯的家常做法 新疆手抓飯的制作過程
- 即食早餐制作方法 即食早餐有哪些
- 科目二考試定點停車技巧 科目二如何準確定點停車
- 科目二如何調整座椅技巧解析 科目二正確調整座椅
- 北海道吐司制作配方 北海道吐司的家常做法
- 科目二如何調整后視鏡適用于所有車型
- 科目二如何調整后視鏡 科目二如何調整后視鏡的位置視頻
- 科目二如何判斷右側邊緣30公分 科二右側30公分怎么看