文章插圖
1、用料：蛤蜊150克、雞蛋2個、生姜少許、生抽適量、香油適量、溫開水130毫升 。
【蛤蜊蒸蛋羹做法竅門】2、做法步驟：蛤蜊浸泡吐沙后洗凈；鍋里放水燒開，倒入蛤蜊加幾片生姜，煮至蛤蜊開口撈出；雞蛋打散 ， 加入130ml溫開水攪拌均勻；過篩備用；撈出的蛤蜊用紙巾吸干多余的水分；擺到盤子上，倒入過篩好的蛋液；蓋上保鮮膜，入鍋小火蒸10分鐘左右關火，悶5分鐘再取出；淋上生抽和香油，美味的蛤蜊蒸蛋就完成了 。
推薦閱讀
- 蛤蜊讀音
- 肉餅蒸蛋的家常做法 肉餅蒸蛋的家常做法大全圖解
- 雞蛋羹怎么做才好吃 雞蛋羹怎么做才好吃不腥
- 蔬菜高湯的做法 高湯蔬菜蒸蛋怎么做
- 盒豆腐蒸蛋肉末怎么做好吃又簡單 盒豆腐蒸蛋肉末怎么做好吃
- 火龍果蒸蛋寶寶輔食 怎么做火龍果蒸蛋輔食
- 雞蛋白菜橡皮魚羹 雞蛋白菜橡皮魚羹怎么做
- 雞蛋羹怎樣做好吃視頻 雞蛋羹怎樣做好吃
- 羹的名言
- 蒸蛋的做法步驟大全 蒸蛋的做法步驟大全竅門