青菜雞蛋面的家常做法 青菜雞蛋面的家常做法大全


青菜雞蛋面的家常做法 青菜雞蛋面的家常做法大全

文章插圖
1、主料:雞蛋1個、青菜100g、蔥花2根、面粉200g、水適量 。
2、面粉加適量水揉成較硬的面團,水要慢慢的加入 。
3、面團要硬,不能太軟 。
4、用面條機壓出面條 , 沒有可以用搟面棍搟成面皮再切絲 。
5、青菜 , 蔥清洗干凈,蔥切小段 。
6、熱鍋里倒適量油,爆香蔥花,加入清水 。
7、水開放入面條 , 用筷子攪一下,把面條攪散開 。
8、水開在煮兩分鐘,放入青菜煮一分鐘,加鹽調味另起一干凈鍋 , 把雞蛋煎一下 , 放入面條上 。
【青菜雞蛋面的家常做法 青菜雞蛋面的家常做法大全】9、一碗暖心暖胃的青菜雞蛋面就最好了 。

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