【粽子餡怎樣調制才好吃呢竅門 粽子餡怎樣調制才好吃呢】
文章插圖
1、準備好一塊兩斤的五花肉清洗干凈備用 。
2、準備好十來個蒜米備用 。
3、清洗干凈的豬肉切成拇指粗細的肉條，大約10厘米長，加入剁碎的蒜米攪拌均勻 。
4、然后往里面繼續添加耗油、食鹽、料酒等調味料攪拌均勻，腌制一個晚上 。
5、接著將炒香的黑芝麻倒入肉條中，繼續攪拌均勻 。
6、將黑芝麻與肉餡攪拌均勻之后，就可以直接使用啦！
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