文章插圖
1、主料：無鹽黃油130克、淡奶油100克、低筋面粉200克、糖粉70克、鹽1克 。
2、將黃油切塊，自然融化；
3、將軟化后的黃油用電動打蛋器打發；
4、加入糖粉和鹽打發到體積變大 ， 顏色發白；
5、分三次加入淡奶油，拌勻；
6、篩入低筋面粉，用刮刀切拌均勻，只要無干粉即可；
【心形曲奇餅干 愛心曲奇餅干怎么做】7、拌好的面糊；
8、先將裱花嘴裝入裱花袋中，再將面糊裝入裱花袋；
9、用刮刀把面糊向前推一下；
10、在烤盤上擠出大小均等的心形，
11、烤箱170度預熱5分鐘 ， 然后放入烤盤，170度上下火烤18分鐘即可！
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