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1、黃油加入糖粉打發成羽毛狀 ， 質地清盈，蓬松 。
2、加入一個雞蛋，繼續打發均勻，可以分次加入雞蛋，以保證完全混合均勻 。
3、加入胡蘿卜泥 ， 攪拌均勻 。胡蘿卜泥可以不需要完全打成泥，可以保留顆粒 ， 做出來會有小顆粒，也很好看 。
4、塞入低粉，揉成光滑的面團，材料中面粉的克數根據自家面粉的牌子，吸水量自行調整，可以適當增加面粉克數 ， 保證不粘手，可以成型就可以 ， 濕潤的面團，不是粘手 。
5、揉好的面團，放冰箱冷藏15分鐘，定型方便造型 。
6、用模具造型出自己喜歡的圖案 ， 因為是胡蘿卜泥的，所以就用胡蘿卜造型，我放的胡蘿卜不多，適當點綴 。
【胡蘿卜泥餅干的家常做法 胡蘿卜泥餅的做法大全】7、烤箱預熱180度 中層 ， 上下火170度 烘焙20分鐘，請根據自己餅干的薄厚大??，还觾醇s銥鞠淦⑵?，調整時間及溫度哦 。拿出來，底部是軟的，說明沒熟啦 ， 再推進去烤一會，話說，烤餅干一定在旁邊盯著，說不定啥時候就糊了 。還有，盡量造型的時候 ， 厚度一樣均勻，否則 ， 一部分沒熟呢，一部分都糊了 。
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