挑選嫩的芹菜的方法是：
1 ， 選擇顏色嫩綠的芹菜 。
2 ， 看色澤 ， 一般買沒有用清水噴洗過的芹菜更好 。
3 ， 用手將芹菜摘斷 ， 看芹菜有沒有太多的老絲 。
【芹菜怎么挑選嫩的】4 ， 芹菜根的粗細 ， 細根的芹菜較嫩 。
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