文章插圖
1、食材：鮮海參500g、青椒30g、胡蘿卜30g、蔥10g、蒜5g、食鹽10g、白糖10g、芹菜1根、米醋20ml、醬油20ml、料酒10ml、植物油30ml、飲用水1000ml 。
2、將海參處理清洗干凈（干海參要泡發后處理） ， 再切成半指寬的細絲，再浸泡在飲用水中 。
【海參紅燒怎么燒好吃又簡單 海參紅燒怎么燒好吃】3、把青椒、胡蘿卜切絲，蔥、蒜切末 ， 芹菜取葉 。
4、然后用白米醋、料酒、白糖、食鹽、清水調制成一碗醬汁 。
5、起鍋燒油 ， 蔥、蒜沫放入爆香，將海參倒入鍋中，劃炒均勻，炒至海參上油 。
6、將調制好的醬汁倒入鍋中 。翻炒，使海參均勻吸收醬汁 。
7、最后 ， 小火慢慢煮至鍋中湯汁收汁一半，加入青椒和胡蘿卜絲 ， 翻炒均勻 ， 炒至斷生即可出鍋 ， 裝盤 ， 撒上芹菜葉上桌食用 。
推薦閱讀
- 冷凍的黃桃怎么吃 冷凍的黃桃怎么吃好
- 黑棗怎么吃好消化 黑棗怎么吃好
- 怎么做巨無霸雞腿面包 巨無霸雞腿堡圖片
- 雞胸肉怎么解凍 雞胸肉怎么解凍快
- 滴滴金融有額度用不了怎么回事
- 高速開車變道怎么打燈 高速路上變道要打轉向燈嗎
- 高速行駛如何預防爆胎 高速怎么預防爆胎
- 高速路上發生追尾事故怎么處理? 高速行車怎么避免追尾事故
- 高速行駛不知道如何跟車行駛 開車怎么跟車行駛
- 邁騰有自動鎖車功能嗎怎么開 邁騰有自動鎖車功能嗎