【做魚放啤酒有什么用處】做魚放啤酒的話 ， 會提升魚的鮮美 ， 使做出來的魚魚肉緊致有彈性 ， 味道濃厚鮮美 ， 啤酒做魚非常鮮美 。魚過油以后 ， 把要放入的蔥、姜、蒜、糖、醋、醬油、料酒和啤酒一同澆在魚上面 ， 燜10--15分鐘就可以了 。裝盤后用香菜、紅辣椒絲做以點綴 。
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